子供の日柏餅とちまき

端午の節句

こどもの日!柏餅やちまきを食べるのはなぜ?どんな由来があるの?

 

こどもの日(端午の節句)に食べるものといえば、柏餅やちまきがあります。

和菓子屋さんやスーパーなどに柏餅とちまきが並びますよね。

こどもの日にはなぜ柏餅やちまきを食べるんでしょうか?

いつ頃から食べるようになったんでしょうか。

今日は、こどもの日(端午の節句)に柏餅やちまきを食べる意味、由来を紹介したいと思います。




柏餅を食べる意味と由来

こどもの日(端午の節句)に、柏餅を食べるのは、子孫繁栄を願う意味があります。

お餅を柏の木の葉っぱで包んだのは、柏の木は新芽が出ないと古い葉が落ちないからです。

このことを、「子供が産まれるまで親は死なない」と考え、柏の葉っぱで包んだ柏餅は、

家系が途絶えない縁起の良い食べ物として、端午の節供に食べるようになったそうです。

また、柏の木は乾燥に強く、山火事でも生き残るほどの、強い生命力を持っており

神が宿る神聖な木とされていました。

神社で神様を拝むときパンパンと手を打つことを、拍手を打つと言いますよね。

「拍手を打つ」という言葉は、柏の木に「葉守の神」が宿ることに由来してうまれた言葉です。

柏餅は江戸時代にうまれた日本独特の食べ物で、こどもの日に食べるようになったのは、江戸時代からです。 

江戸時代は男の子が産まれると、身内に柏餅を配ってお祝いしたそうですよ。

柏餅の葉っぱは食べるものなの?

柏餅の葉っぱは食べるもの?

 

話はちょっとズレますが、柏餅の葉っぱってどうしていますか。食べる?食べない?

そもそも柏餅の葉っぱは食べられるものなんでしょうか?

柏餅の葉っぱは、食べても害になるものではないので、食べられない事もないですが、

食べる用として処理されているわけではないので、苦みや筋っぽさがあって美味しくないです。

柏餅の葉っぱは食べないというのが一般的です。



ちまきを食べる意味と由来

こどもの日(端午の節句)に、ちまきを食べるのには災いを除けるという意味があります。

ちまきを5月5日に食べるようになったのは、中国の故事に由来します。

中国の戦国時代、王様の側近として仕えていた詩人の屈原(くつげん)は、陰謀によって

失脚し、国を追われ汨羅(べきら)という川に身を投げてしまいました。

彼を慕う人々は、亡骸が魚に食べられないように、太鼓を叩いて魚をおどしたり、供物を投げ

入れて弔いましたが、せっかくの供物が屈原に届く前に、悪い龍にとられてしまうので、

供物が屈原(くつげん)に届くように、龍の嫌いな楝樹(れんじゅ)の葉で餅米を包み、

邪気を払う五色の糸で縛って川へ流したのが、ちまきの始まりです。

屈原(くつげん)の命日である5月5日にちまきを作り、災いを除ける風習が端午の節句になったと言われています。

現在のちまきに五色の糸は使われていませんが、赤・青・黄・白・黒の五色の糸は、魔よけの

意味を込め、鯉のぼりの吹流しの色に反映されています。

こいのぼりの吹流しに意味があるの?色は決まっているの?

おわりに

こどもの日(端午の節句)に柏餅やちまきを食べる意味や由来を紹介しました。

柏餅には子孫繁栄を願う意味があり、粽(ちまき)には災いを除ける意味があったんですね。

ところで、柏餅は葉っぱの表を外向けにしたものと、裏を外向けてにしたものがあるのを知っていますか?

作る人が間違ったわけではありませんよ。葉っぱの裏・表は中身の違いを表しているんです。

柏の表が外向けなら小豆あん、柏の裏が外向けなら味噌あんです。




 

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