健康や生活に関連するちょっと役立つ記事を書いています。

ピーナッツの薄皮って栄養あるの?健康に良いってホント?

ピーナッツの薄皮

ピーナッツについてる薄皮って食べますか、むきますか? 私はむいて食べるものだと思っていたんですが、最近、ピーナッツの薄皮は健康に良いらしいという話を聞き、薄皮って食べられるんだと知りました。 薄皮にどんな栄養があるんだろう、何が…

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落花生とピーナッツの違いは?カロリーとか違うの?

落花生・ピーナッツ違い

落花生とピーナッツの違いって何だろう。カロリーとか違ったりするのかな? 落花生の殻を剥がすと出てくるのはピーナッツですよね。落花生とピーナッツって同じものなんでしょうか。同じものならなぜ呼び名が違うんでしょう。 殻が付いてるのが…

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そば湯の飲み方!市販の乾麺でもそば湯が飲める?

そば湯飲み方

お蕎麦屋さんで出されるそば湯って、どうやって飲むんだろうと思ったことありませんか。そのまま飲むものなのか、つゆの中に入れて飲むのものなのか? そもそも、なぜそば湯を飲むんでしょうか。自宅で乾麺を茹でたお湯も、そば湯として飲めるんでしょ…

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もりそばとざるそばの違いは?海苔の有無だけ?

ざるそばもりそば違い

「もりそば」と「ざるそば」どちらも茹でたそばを冷たくして、つゆをつけて食べますが、どこが違うんでしょう。見た目の違いは、そばの上に刻んだ海苔があるかないかですが、それだけなんでしょうか。 刻み海苔が少しあるだけで、「ざるそば」の値段が…

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白玉粉・上新粉・だんご粉の違いは?使いやすいのは?

白玉粉・上新粉・だんご粉の違い

お団子を作ろうと材料を買いに行くと、白玉粉・上新粉・だんご粉など、同じような粉が並んでいて迷いませんか。 袋の裏を見ると、3つともお団子の作り方が載ってるんですが、白玉粉と上新粉、だんご粉は何が違うんでしょうね。お団子はだんご粉を使っ…

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薄力粉と小麦粉は同じもの?違いがあるの?

小麦粉・薄力粉の違い

ケーキ作りの材料に、小麦粉と書いてあったり、薄力粉と書いてあったりするけど、小麦粉と薄力粉って同じもの?違うもの? なんとなく小麦粉と薄力粉は同じものかなと思っても、レシピに薄力粉と書いてあると、「薄力粉の代わりに小麦粉を使っても大丈…

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お粥・おじや・雑炊・リゾットの違いって何?

お粥・雑炊・おじや・リゾットの違い

鍋料理の残りにご飯を入れたものは、おじやなの?雑炊なの?雑炊やおじやとお粥はどう違うの? お粥や雑炊、おじや、リゾットって、出来上がりはほとんど同じように見えるのに、呼び方が違って紛らわしいですよね。何か明確な違いがあるんでしょうか?…

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漬物とお新香(おしんこ)の違いは何?なぜお新香と言うの?

漬物とお新香違い

日本の伝統的な食べ物の漬物。野菜を塩や糠(ぬか)などで漬けた物ですが、お漬物のことを『お新香(おしんこ)』や『香の物(こうのもの)』とも言いますよね。 なぜ漬物をお新香や香の物と言うのでしょう?漬物とお新香、香の物には何か違いがあるん…

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しらたきと糸こんにゃくの違いは何?色の違いは?

しらたき糸こんにゃく違い

「しらたきと糸こんにゃくは何が違うんだろう?」何度見ても食べても違いがわからないと思いませんか? 白いのが「しらたき」で黒いのが「糸こんにゃく」と思っていたら、白い糸こんにゃくや黒いしらたきも売られてるんですよね。 今日は、スー…

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端午の節句!ちまきや柏餅を食べる意味は?どんな由来があるの?

端午の節句ちまきの意味と由来

「端午の節句(こどもの日)に、ちまきや柏餅を食べるのはなぜだろう?」「いつ頃から食べるようになったのかな…」 季節ごとの行事やお祝いの日の食べ物には、それぞれに意味や由来がありますよね。柏餅やちまきには、どんな意味があるんでしょね。 …

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