健康や生活に関連するちょっと役立つ記事を書いています。

白玉粉・上新粉・だんご粉の違いは?使いやすいのは?

白玉粉・上新粉・だんご粉の違い

お団子を作ろうと材料を買いに行くと、白玉粉・上新粉・だんご粉など、同じような粉が並んでいて迷いませんか。 袋の裏を見ると、3つともお団子の作り方が載ってるんですが、白玉粉と上新粉、だんご粉は何が違うんでしょうね。お団子はだんご粉を使っ…

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薄力粉と小麦粉は同じもの?違いがあるの?

小麦粉・薄力粉の違い

ケーキ作りの材料に、小麦粉と書いてあったり、薄力粉と書いてあったりするけど、小麦粉と薄力粉って同じもの?違うもの? なんとなく小麦粉と薄力粉は同じものかなと思っても、レシピに薄力粉と書いてあると、「薄力粉の代わりに小麦粉を使っても大丈…

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お粥・おじや・雑炊・リゾットの違いって何?

お粥・雑炊・おじや・リゾットの違い

鍋料理の残りにご飯を入れたものは、おじやなの?雑炊なの?雑炊やおじやとお粥はどう違うの? お粥や雑炊、おじや、リゾットって、出来上がりはほとんど同じように見えるのに、呼び方が違って紛らわしいですよね。何か明確な違いがあるんでしょうか?…

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漬物とお新香(おしんこ)の違いは何?なぜお新香と言うの?

漬物とお新香違い

日本の伝統的な食べ物の漬物。野菜を塩や糠(ぬか)などで漬けた物ですが、お漬物のことを『お新香(おしんこ)』や『香の物(こうのもの)』とも言いますよね。 なぜ漬物をお新香や香の物と言うのでしょう?漬物とお新香、香の物には何か違いがあるん…

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しらたきと糸こんにゃくの違いは何?色の違いは?

しらたき糸こんにゃく違い

「しらたきと糸こんにゃくは何が違うんだろう?」何度見ても食べても違いがわからないと思いませんか? 白いのが「しらたき」で黒いのが「糸こんにゃく」と思っていたら、白い糸こんにゃくや黒いしらたきも売られてるんですよね。 今日は、スー…

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端午の節句!ちまきや柏餅を食べる意味は?どんな由来があるの?

端午の節句ちまきの意味と由来

「端午の節句(こどもの日)に、ちまきや柏餅を食べるのはなぜだろう?」「いつ頃から食べるようになったのかな…」 季節ごとの行事やお祝いの日の食べ物には、それぞれに意味や由来がありますよね。柏餅やちまきには、どんな意味があるんでしょね。 …

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降水量1mmってどのくらい降るの?傘は必要?

降水量1mmってどれくらい降る

降水量1mmってどのくらいの雨が降るんだろう、傘が必要かな?濡れるのは嫌だけど、傘を持っていくのはジャマ…迷いますよね。 降水量10mm以上だと雨がザーザー降って、水たまりができるそうですが、1mmってどのくらい降るのか良くわかリませ…

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雛人形はいつからいつまで飾るもの?飾るのに良い日があるの?

雛人形いつからいつまで飾る

ひな祭りが近づくたびに「雛人形っていつからいつまで飾るものなんだろう?」と思いませんか。 雛人形は早く片付けたほうが良いとはよく聞きますが、「早いっていつ?」なんて思っちゃいますよね。 雛人形飾るのに良い日や、片付けるのに良い日…

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ひな祭りに白酒を飲むのはなぜ?意味や由来があるの?

ひな祭り白酒意味由来

ひな祭りに白酒を飲むのはなぜ?意味があるのかな?子供に飲ませていいのかな… すこし白酒めされたか~♪、歌にもでてくる白酒ですが、「子供のお祝いにどうしてお酒を用意するんだろう」と思いますよね。 白酒を甘酒と思っている人も多いです…

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ひな祭りにちらし寿司を食べるのはなぜ?どんな意味や由来があるの?

ひな祭りちらし寿司意味由来

ひな祭りにちらし寿司と、はまぐりのお吸い物を食べる人は多いと思いますが、「どうしてちらし寿司を食べるんだろう?」と思ったことありませんか。 はまぐりのお吸い物には、一生一人の人と添い遂げるようにという意味がありますが、ちらし寿司にはど…

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